烹饪专业学什么-就业好不好-学校介绍-中山市工贸技工学校

--专业介绍-学习内容-就业方向：--

 烹饪

专业介绍学校重点专业。

培养星级酒店及大中型餐饮企业具有熟练的烹饪工艺实践技艺、扎实的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的实用型高技能人才。

主要课程烹饪原料学、粤菜烹饪教程、中式烹调实训、中式面点实训、西式面点实训、食品冷拼、食品雕刻、面塑制作、果酱画技法等。

就业方向大中型、中高档餐饮企业(宾馆、酒店)，企事业单位食堂和中小型餐饮企业管理人员，营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等工作。

旅游 

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--学校简介---

 中山市工贸技工学校

中山市工贸技工学校是经广东省人力资源和社会厅批准设立，中山市人力资源和社会局主管的一所全日制技工学校。2010年12月晋升“广东省一类技校”;2012年5月晋升为“广东省重点技工学校”，目前正在申办高级技工学校中。实用型人才学校坚持校企合作办学制度，与珠三角地区80家企业建立了校企合作关系。 

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